MARSANNE - Blanc 2015

Un vin blanc de gastronomie issu de raisins jaunes dorés. Ce vin a des arômes de fleurs blanches, pêche et de miel, il allie la rondeur et la fraîcheur saline.

Marsanne est vinifié sans ajout de produits oenologiques ni corrections afin de préserver la complexité des arômes de ce cépage, sa fraîcheur et son fruitnaturel.

 

Dégustation : sa robe est d'un jaune or franc. Le nez est très aromatique avec des notes de fruits blancs et de pêche. La bouche est bien équilibrée, ronde et offre des arômes de fruits mûrs ainsi qu'une note de miel.

 

Accords : à privilégier lors de vos repas, ce vin s'accordera notamment avec poissons et fromages.

  

Le Domaine Dieulefit favorise le vivant dans son vignoble, l'équilibre du végétal et du raisin, en culture biologique et sous influence biodynamique.

 

Cépages : 100% Marsanne. Vignes de 20 ans.

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13,50 €

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Fiche technique

Volume75cl
AppellationIGP Méditerranée
Millésime2015
CouleursVin blanc
Cépage100% Marsanne

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Dieulefit, un nouveau nom pour un nouveau vignoble

La famille Pouizin est installée à Visan depuis 1922. Aux commandes du Domaine familial La Fourmente depuis 2011, Rémi Pouizin perpétue la tradition de vins produits dans le respect de leur environnement, au plus près du fruit, leur conférant des arômes uniques et représentatifs de leur terroir.

Au début 2014, Rémi et son épouse Géraldine s'installent dans le quartier Dieulefit, dans une superbe bâtisse du 19e siècle ayant appartenu à la famille Bédouin, fondateurs de la biscuiterie de Provence. Ainsi naît le Domaine Dieulefit, où Rémi et son équipe sur 25ha continuent à créer de nouvelles cuvées, en travaillant toujours la vigne en culture biologique pour favoriser la vie des sols et en suivant les principes de la biodynamie. Rémi utilise depuis la récolte 2014 des cuves tronconiques en bois et des cuves en béton en forme de pyramide.

Aujourd'hui, en complément de leur passion, Rémi et Géraldine proposent à Dieulefit une table d'hôte avec les légumes et produits bio du Domaine, dans une démarche "slow food" favorisant les aliments frais et vivants et dont les produits sont issus du domaine ou des environs.

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MARSANNE - Blanc 2015

MARSANNE - Blanc 2015

Un vin blanc de gastronomie issu de raisins jaunes dorés. Ce vin a des arômes de fleurs blanches, pêche et de miel, il allie la rondeur et la fraîcheur saline.

Marsanne est vinifié sans ajout de produits oenologiques ni corrections afin de préserver la complexité des arômes de ce cépage, sa fraîcheur et son fruitnaturel.

 

Dégustation : sa robe est d'un jaune or franc. Le nez est très aromatique avec des notes de fruits blancs et de pêche. La bouche est bien équilibrée, ronde et offre des arômes de fruits mûrs ainsi qu'une note de miel.

 

Accords : à privilégier lors de vos repas, ce vin s'accordera notamment avec poissons et fromages.

  

Le Domaine Dieulefit favorise le vivant dans son vignoble, l'équilibre du végétal et du raisin, en culture biologique et sous influence biodynamique.

 

Cépages : 100% Marsanne. Vignes de 20 ans.

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