POUILLY-FUISSE Vieilles Vignes

"Les vieilles vignes", la pureté du terroir Pouilly-Fuissé

 

Cépage : Chardonnay

 

Situation : 8 parcelles dans le hameau de Pouilly

 

Age des Vignes : 50 à 70 ans de moyenne

 

Elevage : En fûts de Chêne pendant 12 mois (20% de neufs)

 

Dégustation : D'une très belle robe dorée, c'est un vin riche et puissant sur des notes de fruits jaunes et fleurs blanches. Le boisé est fin, la matière en bouche est grasse et ample, sur des saveurs briochées, avec une finale minérale.

 

Conservation : Un vin à apprécier dès maintenant et pendant 8-10 ans environ

Plus de détails

En cours de réapprovisionnement...

18,90 €

Ajouter à ma liste

Fiche technique

Volume75cl
AppellationAOC Pouilly-Fuissé
Millésime2013
CouleursVin blanc
CépageChardonnay

En savoir plus

Le domaine Cheveau, trois générations

 

Situé dans le hameau de Pouilly au coeur de l'appellation Pouilly-Fuissé, le domaine Cheveau a été créé dans les années 1950 et ce sont maintenant 3 générations qui y sont attachées.

 

Un travail des sols méticuleux depuis 10 ans a permis de revitaliser les vignes, apportant une meilleure expression de la minéralité.

 

Les vendanges sont manuelles et chaque parcelle est vinifiée séparemment pour conserver l'expression du terroir.

 

Les Chardonnay évoluent sur des sols variés argilo-calcaires.

 

De la vigne à la cave, la dernière génération s'applique sur chaque détail afin de toujours satisfaire la qualité des vins et l'expression de la diversité des terroirs de la propriété.

Avis

Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

POUILLY-FUISSE Vieilles Vignes

POUILLY-FUISSE Vieilles Vignes

"Les vieilles vignes", la pureté du terroir Pouilly-Fuissé

 

Cépage : Chardonnay

 

Situation : 8 parcelles dans le hameau de Pouilly

 

Age des Vignes : 50 à 70 ans de moyenne

 

Elevage : En fûts de Chêne pendant 12 mois (20% de neufs)

 

Dégustation : D'une très belle robe dorée, c'est un vin riche et puissant sur des notes de fruits jaunes et fleurs blanches. Le boisé est fin, la matière en bouche est grasse et ample, sur des saveurs briochées, avec une finale minérale.

 

Conservation : Un vin à apprécier dès maintenant et pendant 8-10 ans environ

Donnez votre avis

8 autres produits dans la même catégorie :