Vinsobres Eclats blanc - 2018

Un grand vin blanc sur très expressif de Côtes du Rhône

 

L'appellation Vinsobres, terroir d'altitude, produit des vins denses et complexes, d'une rare élégance et fraîcheur.

 

Ce assemblage de cépages Viognier et Marsanne développe des arômes complexes d’agrumes et de pêche blanche, du gras et de la rondeur en bouche et une belle persistance aromatique.

 

A consommer dès maintenant ou jusqu'en 2020 avec vos coquillages Saint-Jacques, poissons, fromages de chèvre....

 

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25,90 €

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Fiche technique

Volume75cl
AppellationAOP Côtes du Rhône Villages
Millésime2018
CouleursVin blanc
CépageViognier, Marsanne

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LE CHATEAU MONTPLAISIR

 

Les parcelles de vigne du Château MontPlaisir sont situées dans l’un des plus beaux terroirs d’altitude de Provence, à Vinsobres.

 

La culture de la vigne dans la région de Vinsobres est introduite par les grecs. Les romains perpétuent cette tradition et les légions romaines, en garnison à Vaison-la-Romaine, viennent prendre leur repos à Vinsobrium. A 500 mètres d’altitude, sur le plateau de Vinsobres, les galets roulés emmagasinent la chaleur durant la journée, et réchauffent la nuit les vieilles vignes de Grenache, de Syrah et de Carignan, participant ainsi à leur parfait murissement.

 

Les vins rouges sont élaborés essentiellement à partir des cépages Grenache, Mourvèdre et Syrah. Ils sont concentrés avec une bonne capacité olfactive. Le nez est marqué par des notes fruitées (fruits frais), dans sa jeunesse, évoluant vers des nuances odorantes de fruits confiturés, d’eau de vie, d’épices (poivre), et d’aromates. L’élevage apporte des notes vanillées, grillées et fumées.

 

Les cépages blancs reposent pour l’essentiel sur le Viognier, la Clairette, le Grenache blanc, la Roussane, la Marsanne et le Picpoul.

 

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L'appellation Vinsobres, terroir d'altitude, produit des vins denses et complexes, d'une rare élégance et fraîcheur.

 

Ce assemblage de cépages Viognier et Marsanne développe des arômes complexes d’agrumes et de pêche blanche, du gras et de la rondeur en bouche et une belle persistance aromatique.

 

A consommer dès maintenant ou jusqu'en 2020 avec vos coquillages Saint-Jacques, poissons, fromages de chèvre....

 

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