AMPHIBOLITE NATURE - Muscadet - 2015

La quintessence du Muscadet.

Le nom de cette cuvée vient du sol où elle est produite, constitué d'amphibolites, roches métamorphiques constituées lors de l'effacement des océans, conférant au vin une minéralité tendre.

Vin de plaisir, les huîtres révéleront son goût iodé et sa fraîcheur; c’est l’accompagnement idéal des saveurs océanes mettant en relief toute sa minéralité. Idéal également à l'apéritif.

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Fiche technique

Volume75cl
AppellationMuscadet de Sèvre et Maine
Millésime2015
CouleursVin blanc
CépageMelon de Bourgogne

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Un Muscadet "Nature" car peu soufré.

Le Muscadet "Amphibolite Nature" caractèrisé par sa fraîcheur est plus léger en alcool car non chaptalisé.

La vendange manuelle à maturité contribue à l'harmonie entre fruité et minéralité en conservant une pureté cristalline.

A consommer sur des fruits de mer, plus spécialement sur des huîtres. S'apprécie également à l'apéritif.

Domaine certifié en Agriculture Biologique et en Biodynamie (label BIODYVIN) depuis le millésime 2011.

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AMPHIBOLITE NATURE - Muscadet - 2015

AMPHIBOLITE NATURE - Muscadet - 2015

La quintessence du Muscadet.

Le nom de cette cuvée vient du sol où elle est produite, constitué d'amphibolites, roches métamorphiques constituées lors de l'effacement des océans, conférant au vin une minéralité tendre.

Vin de plaisir, les huîtres révéleront son goût iodé et sa fraîcheur; c’est l’accompagnement idéal des saveurs océanes mettant en relief toute sa minéralité. Idéal également à l'apéritif.

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