Crémant de Loire "3.0" Bio - Domaine de Montcy

Un Crémant de Loire fin et équilibré

 

Dégustation : La robe est d'un jaune doré brillant, l'effervesscence est fine. Le nez est d'une bonne intensité aromatique avec des notes de beurre et de pain grillé. La bouche est ronde et gourmande tout en laissant une agréable sensation de vivacité.

 

Accords : ce crémant de Loire est parfait de l’apéritif au dessert...

 

Cépages : 100% Chardonnay

 

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21,90 €

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Fiche technique

Volume75cl
AppellationAOC Crémant de Loire
CouleursVin effervescent
CépageChardonnay

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LE DOMAINE DE MONTCY - LAURA SEMERIA

 

Le domaine est une propriété familiale de 30ha située à Cheverny, au coeur de la vallée des châteaux de la Loire. Depuis qu'elle a repris cet ancien vignoble du château de Troussay, Laura Semeria conduit le domaine entièrement en viticulture biologique et biodynamique. Tous les vins sont issus des raisins de ses vignes et toutes les opérations sont effectuées par l'équipe du domaine, de la plantation jusqu'à la mise en bouteilles.

 

Les appellations proposées sont Cheverny, Cour Cheverny avec son cépage typique le Romorantin et Crémant de Loire. Toutes les vinifications sont naturelles, sans ajout de produits œnologiques, sans levurage ni enzymage et avec une utilisation minimum et contrôlée de sulfites. L’objectif recherché étant d’obtenir une expression maximum du terroir.

 

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Dégustation : La robe est d'un jaune doré brillant, l'effervesscence est fine. Le nez est d'une bonne intensité aromatique avec des notes de beurre et de pain grillé. La bouche est ronde et gourmande tout en laissant une agréable sensation de vivacité.

 

Accords : ce crémant de Loire est parfait de l’apéritif au dessert...

 

Cépages : 100% Chardonnay

 

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