LE LIBERTIN - Sauvignon blanc

Le Libertin, Sauvignon blanc des terres Pyrénéennes

 

Notes de dégustation : Libre de toutes règles, ce Sauvignon se comporte comme un vrai libertin, il se veut libre de mœurs et d’esprit, il vous surprendra là où vous ne l’attendez pas. Ses arômes de litchi, de foin frais et de poivre se partagent la vedette avec ceux d’agrumes, de mandarine et de pomme verte.

 

Accords mets et vins : Très à l’aise sur une viande blanche, ce sauvignon s’harmonise avec des viandes légères et marinées comme le poulet ou encore la cuisine asiatique. Seul pour le plaisir il rencontre aussi beaucoup de succès !

 

Agriculture raisonnée. 12,5% vol. Servir à 10-12°C.

 

Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris 2016

 

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Fiche technique

AppellationIGP Pays d'Oc
Millésime2015
CouleursVin blanc
CépageSauvignon blanc

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LE DOMAINE LA LOUVIERE - Pyrénées

 

Le Domaine La Louvière est situé au pied des Pyrénées sur la commune de Malviés à environ 30 kilomètres au sud-ouest de l'imposante ville forteresse de Carcassonne dans la Malepère.

 

Le massif de la Malepère offre une palette de microclimats à la riche diversité écologique où cohabitent végétation méditerranéenne et océanique.

 

Aussi c’est sans complexe qu’amandiers, oliviers, châtaigniers et noyers se côtoient sur les terres du domaine sans parler du thym et des romarins.

 

Si de nombreuses plantes s’épanouissent ainsi dans la région il en est de même pour de nombreux cépages qui savent profiter de la minéralité du sol, de ce climat unique qui permettent au Domaine La Louvière d’élaborer des vins qui reflètent leur terroir, alliant souplesse et puissance, force et douceur et font la fierté du domaine.

 

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LE LIBERTIN - Sauvignon blanc

LE LIBERTIN - Sauvignon blanc

Le Libertin, Sauvignon blanc des terres Pyrénéennes

 

Notes de dégustation : Libre de toutes règles, ce Sauvignon se comporte comme un vrai libertin, il se veut libre de mœurs et d’esprit, il vous surprendra là où vous ne l’attendez pas. Ses arômes de litchi, de foin frais et de poivre se partagent la vedette avec ceux d’agrumes, de mandarine et de pomme verte.

 

Accords mets et vins : Très à l’aise sur une viande blanche, ce sauvignon s’harmonise avec des viandes légères et marinées comme le poulet ou encore la cuisine asiatique. Seul pour le plaisir il rencontre aussi beaucoup de succès !

 

Agriculture raisonnée. 12,5% vol. Servir à 10-12°C.

 

Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris 2016

 

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