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L'IMPERTINENT - Blanc 2015

Un vin blanc ensoleillé et délicat, d'un domaine qui a le vent en poupe !

 

L'Impertinent blanc est un bel exemple du renouveau des vins de Languedoc-Roussillon grâce au travail de vignerons experts qui produisent des vins fruités et digestes à d'excellents  rapports qualité/prix.

 

Notes de dégustation :

Robe jaune citron avec une belle intensité aromatique florale et de fruits à chair blanche et de fruits exotiques.

Équilibré et minéral, note de pierre à fusil et de silex sublimée par une légère note florale de verveine et de tilleul portée par des touches de fruits exotiques et d’agrumes.

Servir entre 8 et 10° C.

Il peut être gardé pendant plus de 5 ans.

 

Accords :

De l'apéritif aux plats de cuisine exotique, poissons.

 

Un vin et un domaine qui depuis sa reprise en 2009 ne cesse de progresser et se faire connaître. A découvrir.

 

Assemblage de 3 cépages : 45 % Marsanne, 45 % Roussanne, 10 % Viognier.

 

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En cours de réapprovisionnement...

12,90 €

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Fiche technique

Volume75cl
AppellationGrand vin de Faugères
Millésime2015
CouleursVin blanc
Cépage45% Marsanne, 45% Roussanne, 10% Viognier

En savoir plus

Château des Estanilles :

L'ancien trader devenu vigneron

Issu d'une grand famille du cinéma (son père était producteur, ses oncles dirigeaient Pathé et Gaumont), Julien Seydoux a choisi la vigne, car il voulait, lui aussi, donner cours à une vocation d'esthète. " Par ma famille, j'ai toujours baigné dans le milieu artistique, confie-t-il. Le vin m'a plu, car c'est un métier complet et qui permet d'exprimer une sensibilité."... - Objectif Languedoc Roussillon 2010.

Après la reprise du domaine en 2009 et un investissement dans du matériel de dernière génération "dans le plus grand respect de la nature et du vin à la cave", Julien s'est fixé l'objectif de "faire des vins charpentés, de garde, sans compromettre le côté fruité, ce qui suppose de travailler finement sur l'élevage".

Au vu du succès grandissant du domaine et de ses cuvées, objectif réussi !

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Un vin blanc ensoleillé et délicat, d'un domaine qui a le vent en poupe !

 

L'Impertinent blanc est un bel exemple du renouveau des vins de Languedoc-Roussillon grâce au travail de vignerons experts qui produisent des vins fruités et digestes à d'excellents  rapports qualité/prix.

 

Notes de dégustation :

Robe jaune citron avec une belle intensité aromatique florale et de fruits à chair blanche et de fruits exotiques.

Équilibré et minéral, note de pierre à fusil et de silex sublimée par une légère note florale de verveine et de tilleul portée par des touches de fruits exotiques et d’agrumes.

Servir entre 8 et 10° C.

Il peut être gardé pendant plus de 5 ans.

 

Accords :

De l'apéritif aux plats de cuisine exotique, poissons.

 

Un vin et un domaine qui depuis sa reprise en 2009 ne cesse de progresser et se faire connaître. A découvrir.

 

Assemblage de 3 cépages : 45 % Marsanne, 45 % Roussanne, 10 % Viognier.

 

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