Coffret GRANDS TERROIRS DU SUD, Bergerie de l'Hortus Blanc et Rouge 2013, des vins profonds et intenses. Agrandir l'image

Coffret GRANDS TERROIRS DU SUD

Découvrez deux grandes cuvées gorgées de soleil, sur le terroir exceptionnel du Pic Saint-Loup :

Le Bergerie de l'Hortus Blanc : ce blanc présente un nez intense et fruité aux arômes de mangue, ananas, pâte de coing et poire williams... La bouche et ronde, avec des arômes d'abricot et de fruits exotiques.

Il sera parfait à l'apéritif, à déguster aussi sur des plats exotiques, des poissons et viandes blanches.

Le Bergerie de l'Hortus Rouge : ce rouge présente un nez intense de fruits noirs, mûre, myrtille et de garrigue. La bouche est souple et ronde, sur les fruits rouges, la réglisse et les épices.

Parfait à l'apéritif avec de la charcuterie ou en mangeant sur des volailles, de l'agneau. 

La dégustation de ces deux vins du Sud de la France est une invitation au voyage...

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Le Domaine de l'Hortus, une référence en Pic Saint-Loup :

Dans les années 70, Jean Orliac, tout juste diplômé de l'école d'Agronomie de Montpellier, passionné d'escalade, de haute montagne et de paysages sauvages, découvre les falaises de l'Hortus et du Pic Saint Loup, qui ceinturent la petite combe de Fambétou. Il n'y découvre que vieilles parcelles abandonnées et terres en friche, mais le potentiel extraordinaire de ces cônes d'éboulis lui paraît évident. C'est donc avec une volonté de conquérant mais pas avec sou vaillant en poche que l'histoire commence.

Au début seuls 4 hectares sont défrichés, puis plantés. Dans un souci de se familiariser avec ce terroir inconnu, Jean ne vinifie son premier vin que 15 ans après, pour le millésime 1990.
En même temps que le vignoble, maison et chais sont construits. Le tout est édifié dans un style qui marie l'avant-garde architecturale à la tradition sylvestre.
C'est au fur et à mesure que ses quatre enfants reviendront sur la propriété apportant chacun leur personnalité et expériences.

Les vins du Domaine de l'Hortus ont aujourd'hui acquis une renommé mondiale.

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Le Bergerie de l'Hortus Blanc : ce blanc présente un nez intense et fruité aux arômes de mangue, ananas, pâte de coing et poire williams... La bouche et ronde, avec des arômes d'abricot et de fruits exotiques.

Il sera parfait à l'apéritif, à déguster aussi sur des plats exotiques, des poissons et viandes blanches.

Le Bergerie de l'Hortus Rouge : ce rouge présente un nez intense de fruits noirs, mûre, myrtille et de garrigue. La bouche est souple et ronde, sur les fruits rouges, la réglisse et les épices.

Parfait à l'apéritif avec de la charcuterie ou en mangeant sur des volailles, de l'agneau. 

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