Blanc de Château Penin

Château Penin blanc, un Bordelais confidentiel et recherché.

 

Dégustation : le nez développe des arômes d'agrumes comme le pamplemousse et de fruits à chair blanche (pêche). La bouche est souple et harmonieuse, avec une finale longue et savoureuse. Après quelques années il développera des arômes plus goûteux de fruits jaunes (abricot) et des notes grillées.

 

Accords : Idéal dès l'apéritif, il fera merveille avec les fruits de mer et les fromages de chèvre. Se marie très bien aussi avec la cuisine exotique.

 

Cépages : 60% Sauvignon blanc, 20% sauvignon gris et 20% Sémillon

 

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16,90 €

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Fiche technique

Volume75cl
AppellationAOC Bordeaux
Millésime2017
CouleursVin blanc
Cépage60% Sauvignon blanc, 20% Sauvignon gris, 20% Sémillon

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LE CHATEAU PENIN

 

Depuis 1854 ce sont 5 générations de la famille Carteyron qui se sont succédées à l'exploitation du domaine. A l'origine, la production était séparée entre le vin et les fruits. Depuis 1984, Patrick Carteyron a transformé le domaine en l'orientant exclusivement vers la vigne, avec un objectif résolument qualitatif.

 

Le CHATEAU PENIN est situé sur des terrains de graves situés sur la rive gauche de la Dordogne, face à Saint Emilion. Seule la vigne peut pousser sur un tel terrain très pauvre et chaud. Ces qualités permettent de produire des raisins très concentrés et d'une grande maturité.

 

Les vins du domaine sont réputés pour le sérieux et la rigueur de leur production et élevage, toujours sur la fraîcheur et sur le fruit, leur conférant le statut de référence en appellation Bordeaux et Bordeaux Supérieur.

 

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Blanc de Château Penin

Blanc de Château Penin

Château Penin blanc, un Bordelais confidentiel et recherché.

 

Dégustation : le nez développe des arômes d'agrumes comme le pamplemousse et de fruits à chair blanche (pêche). La bouche est souple et harmonieuse, avec une finale longue et savoureuse. Après quelques années il développera des arômes plus goûteux de fruits jaunes (abricot) et des notes grillées.

 

Accords : Idéal dès l'apéritif, il fera merveille avec les fruits de mer et les fromages de chèvre. Se marie très bien aussi avec la cuisine exotique.

 

Cépages : 60% Sauvignon blanc, 20% sauvignon gris et 20% Sémillon

 

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